H εύκαμπτη και μαλακή επιφάνειά του επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα γύρω από τα φρούτα και τα λαχανικά αποτρέποντας αποτελεσματικά τη συγκέντρωση μικροβίων και τη δημιουργία μούχλας.